Ikan Mujair Masak Tausi Photo
Goreng Minyak Kedelai Hidangan Utama

Ikan Mujair Masak Tausi

15 November 2016
30 menit
10 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 siung Bawang Putih, dicincang halus

1 batang Daun Bawang, diiris serong tipis

250 mililiter Air

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

1 sdt Minyak Wijen

2 siung Bawang Merah, dicincang halus

1 sdm Air Jeruk Nipis

1 sdm Saus Tiram

2 cm Jahe, dimemarkan

2 buah Cabai Merah Besar, diiris serong tipis

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

600 grams Ikan Mujair

2 sdm Tausi

Petunjuk

  1. Lumuri ikan mujair dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
  2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan mujair sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
  4. Tuang air dan masukkan tausi. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan mujair goreng.
  5. Masukkan cabai merah besar dan daun bawang, bumbui dengan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  6. Tuang minyak wijen, aduk rata.
  7. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Salah satu kandungan mineral yang banyak ditemukan dalam daging ikan mujair ialah fosfor. Mineral ini berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tulang serta gigi agar tetap kuat. Juga sangat efektif mencegah osteoporosis.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header