Ikan Saus Padang Photo
Hidangan Utama Saus Tomat Goreng

Ikan Saus Padang

08 April 2016
30 menit
11 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, bumbu yg dihaluskan

1 batang Daun Bawang, Iris kasar

1 sdt Garam

5 buah Cabe Rawit, bumbu yg dihaluskan

1 sdm Kecap Ikan

3 siung Bawang Merah, bumbu yg dihaluskan

1 sdm Saus Tiram

5 buah Cabai Merah Besar, bumbu yg dihaluskan

5 sdm Saus Tomat Indofood

1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

500 grams Ikan Ekor Kuning

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum.
  3. Masukkan saus tomat Indofood, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai saus meletup-letup.
  4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  5. Tata ikan goreng dalam piring saji, siram dengan saus padang. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Seperti halnya ikan laut lainnya, ikan ekor kuning merupakan sumber protein lengkap, vitamin, dan mineral. Ikan ekor kuning mengandung energi sebesar 109 kilokalori, 17 gram protein, 4 gram lemak, 500 miligram kalsium, 500 miligram fosfor, dan 1 miligram zat besi. Selain itu, juga terkandung vitamin A sebanyak 150 SI dan 0,05 miligram vitamin B1.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header