Kebab Gulung Alpukat Photo
Hemat Sarapan Kudapan

Kebab Gulung Alpukat

01 April 2015
180 menit
663 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan

45 grams Bawang Bombay, Iris tipis (Bahan kebab)

100 grams Tomat, Buang bijinya lalu iris tipis (Bahan kebab)

1 buah Buah Alpukat, Kerok dan haluskan (Bahan saus alpukat)

5 sdm Margarin, Bahan kebab

1/4 sdt Garam, Bahan saus alpukat

1 sdt Gula Pasir, Bumbu yang dihaluskan

32 grams Jahe, Bumbu yang dihaluskan

1 sdt Daun Ketumbar, Cincang halus (Bahan saus alpukat)

4 lembar Tortilla, Bahan kebab

1 sdt Biji Ketumbar, Bumbu yang dihaluskan

1/2 buah Jeruk Nipis, Bahan saus alpukat

500 grams Tenderloin, Bahan daging kebab

250 mililiter Yogurt Tawar / Yogurt Yunani, Bahan daging kebab

100 grams Selada Air, Iris tipis (Bahan kebab)

5 sdm Minyak Samin, Bahan daging kebab

Produk Dalam Resep

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Royal Palmia Butter Margarine Photo

Palmia

Royal Palmia Butter Margarine

Palmia Garlic Photo

Palmia

Palmia Garlic

Petunjuk

  1. Daging kebab: Pukul-pukul daging hingga melebar, lalu lumuri dengan bumbu halus dan yoghurt tawar. Diamkan selama 1 jam.
  2. Siapkan loyang, alasi dengan kertas aluminium foil. Olesi seluruh permukaan daging dengan minyak samin, taruh dalam loyang. Panggang dalam oven panas pada suhu 160°C selama 2 jam hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  3. Bentangkan tortilla, beri selada, tomat, bawang bombay, dan irisan daging kebab. Tambahkan saus alpukat di atasnya, gulung hingga rapat.
  4. Panaskan Palmia Margarin dalam wajan datar, panggang kebab hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Info Nutrisi

Nutrisi yang terkandung dalam alpukat menawarkan manfaat besar sebagai anti-inflamasi (anti-peradangan). Kombinasi unik dari buah alpukat seperti Vitamin C dan E, karotenoid, selenium, seng, pitosterol dan omega-3 asam lemak membantu mencegah peradangan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header