Lumpia Gulung Photo
Kecap asin Indofood Kudapan Goreng

Lumpia Gulung

12 February 2015
50 menit
19 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Bihun, Bahan isian

5 siung Bawang Putih, Bumbu yang dihaluskan

1 batang Daun Bawang, Iris halus (Bahan isian)

65 grams Wortel, Serut kasar (Bahan isian)

1 sdt Garam, Bumbu yang dihaluskan

1/2 sdt Lada, Bubuk (Bumbu yang dihaluskan)

1 sdt Kecap Asin Indofood, Bahan isian

45 grams Tepung Terigu, Aduk dengan 3 sdm air

3 siung Bawang Merah, Bumbu yang dihaluskan

1 sdm Maggi Saus Tiram, Bahan isian

1/2 sdt Kunyit, Bubuk (Bumbu yang dihaluskan)

20 lembar Kulit Lumpia

1000 mililiter Minyak Goreng Bimoli

6 sdm Happy Soya Oil, Bahan isian

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Seduh bihun dengan air panas hingga menggembang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan daun bawang. Tambahkan saus tiram dan kecap asin Indofood, aduk rata. Tambahkan bihun, aduk hingga rata dengan bumbu. Angkat.
  3. Bentangkan selembar kulit lumpia, beri isian 1 sdm di bagian tengahnya, lipat dan gulung rapi hingga menyerupai guling. Rekatkan dengan menggunakan larutan terigu Segitiga Biru. Ulangi hingga bahan habis.
  4. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng lumpia hingga cokelat keemasan. Angkat dan sajikan.

Info Nutrisi

Bihun cocok digunakan sebagai bahan pangan pokok yang bersifat mengenyangkan dan kaya energi karena komposisi gizinya tak berbeda jauh dengan beras.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header