Mie Bebek Panggang
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 buah Daging Bebek, Dada
2 siung Bawang Putih, Bahan mie dan kuah, cincang halus
2 batang Daun Bawang, Bahan mie dan kuah, iris tipis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada, Bubuk
1/2 sdt Gula Pasir, Bahan mie dan kuah
2 sdt Kecap Manis Indofood, Bahan mie dan kuah
1 sdm Minyak Kedelai
2 sdt Minyak Wijen, Bahan mie dan kuah
1000 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan mie dan kuah
9 grams Jahe, Bahan mie dan kuah, memarkan
100 grams Bok Choy, Bahan mie dan kuah
250 grams Mie Basah, Bahan mie dan kuah
Petunjuk
- Panaskan oven pada suhu 160°C.
- Bebek Panggang: Balur dada bebek dengan garam, merica, dan kecap inggris. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak kedelai dalam wajan anti lengket dengan api sedang, letakkan dada bebek yang berkulit di bagian bawahnya. Masak selama 6 menit, kemudian balik dan masak lagi selama 6 menit. Angkat.
- Letakkan bebek dalam loyang yang dilapisi aluminium foil, panggang dalam oven panas selama 10 menit. Angkat, diamkan selama 10 menit, iris tipis dada bebek. Sisihkan.
- Mie dan kuah: Panaskan minyak kedelai dalam panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tuangkan kaldu ayam atau bebek, bubuhkan garam dan gula pasir. Didihkan selama 15 menit agar bumbu dapat menyatu.
- Masukkan bok choy, masak selama 2 menit. Angkat daun bok choy dan masukkan mi telur atau ramen. Tambahkan minyak wijen dan kecap asin.
- Siapkan mangkuk, taruh mi terlebih dahulu. Lalu, beri dada bebek, daun selada dan daun bawang. Siram dengan kuah. Sajikan.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Mie Goreng Rendang
Cobain yuk menu seru Mie Goren...
- 0 suka
-
Supermi Dadar Cetar
Moms, sudah tahu belum kalau k...
- 0 suka
-
Sop Daging Kacang Merah
Yuk dicoba! Sop Daging Kacang ...
- 20 menit
- 0 suka
-
Sus Schotel
- 45 menit
- 814 kcal
- 1 suka