Nasi Bakar Istimewa Photo
Nasi Indonesian Grill

Nasi Bakar Istimewa

02 July 2014
60 menit
847 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1000 grams Ayam Daging, potong 10 bagian

800 grams Nasi Putih / Beras Putih

25 grams Bawang Putih, haluskan

20 butir Telur Puyuh, rebus matang dan kupas

45 grams Margarin

1 sdt Garam

1 sdt Lada

10 grams Gula Pasir

2 sdm Minyak Kedelai

5 cm Jahe, memarkan

8 butir Bawang Merah, haluskan

3 lembar Daun Jeruk

500 mililiter Santan Kelapa

200 grams Jamur Kancing / Button Mushroom, iris

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe, daun jeruk, dan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
  2. Masukkan santan, garam, merica, dan gula pasir. Masak hingga daging ayam matang. Tambahkan jamur dan telur puyuh, aduk rata, masak sebentar, lalu angkat. Sisihkan.
  3. Bahan nasi: Panaskan margarin, masukkan nasi, garam, dan merica, aduk rata. Masak sebentar, lalu angkat.
  4. Ambil 2 lembar daun pisang, tata nasi, daun singkong, dan ayam tumis di atasnya. Gulung nasi dengan daun pisang, sematkan kedua ujungnya dengan lidi.
  5. Panggang di atas bara api atau dalam oven hingga daun mengering dan beraroma. Sajikan hangat.

Info Nutrisi

Telur puyuh tak mengandung kolesterol jahat (LDL), justru sebaliknya sangat kaya akan kolesterol baik (HDL).

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header