Nila Goreng Kremes Sambal Mangga Photo
Indonesian Hidangan Utama Ikan

Nila Goreng Kremes Sambal Mangga

19 January 2017
50 menit
105 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, dihaluskan

1 buah Buah Mangga, yang masih muda, dipotong bentuk korek api untuk bahan sambal mangga

250 mililiter Air, untuk bahan kremesan

2 sdt Garam

3 ekor Ikan Nila

60 grams Tepung Beras, untuk bahan kremesan

2 sdm Tepung Tapioka, untuk bahan kremesan

250 mililiter Minyak Goreng Bimoli, untuk bahan kremesan

1 sdt Ketumbar Bubuk

3 sdm Happy Soya Oil, untuk bahan sambal mangga

10 buah Cabai Rawit Merah, untuk bahan sambal mangga

Petunjuk

  1. Siangi ikan nila, cuci bersih, tiriskan.
  2. Campur bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit, garam, dan air. Masukkan ikan nila. Diamkan selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng ikan nila sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Kremesan: Campur semua bahan sampai rata. Panaskan minyak goreng Bimoli,  tuang 1 sendok sayur adonan kremesan, goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.
  5. Sambal mangga: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, goreng bawang putih sampai matang, angkat. Haluskan bawang putih, cabai, dan garam. Siram dengan minyak kedelai Happy Soya Oil yang masih panas. Masukkan mangga muda. Aduk rata.
  6. Sajikan nila goreng dengan kremesan dan sambal mangga.

Info Nutrisi

Ikan nila merupakan sumber protein yang baik. Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan nila membantu meningkatkan kemampuan otak pada anak-anak, juga membantu menjaga pertumbuhan janin dalam kandungan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header