Opor Ayam Spesial Photo
Keluarga Hidangan Utama Ayam

Opor Ayam Spesial

07 July 2015
50 menit
105 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1 ekor Ayam Daging, Potong 10 bagian

5 siung Bawang Putih, Dihaluskan

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

2 sdm Minyak Kedelai

10 siung Bawang Merah, Dihaluskan

3 lembar Daun Jeruk

1 sdt Biji Ketumbar, Dihaluskan

2 lembar Daun Salam

1 liter Santan Kelapa, Encer

1 ruas Lengkuas

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

2 sdm Bawang Goreng

5 butir Kemiri, Sangrai dan haluskan

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
  2. Masukkan ayam, tuang santan encer, aduk rata, didihkan. Tuang santan kental, tambahkan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung lalu masak menggunakan api kecil hingga ayam seluruhnya matang. Angkat.
  3. Taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan dengan ketupat.

Info Nutrisi

Hampir setengah dari total kandungan lemak pada daging ayam terdiri dari lemak tidak jenuh rantai tunggal (monounsaturated fats), dan hanya kurang dari 1 dari 3 bagian yang merupakan lemak yang buruk untuk kesehatan (lemak jenuh).

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header