Paprika Isi Daging Photo
Nutrisi Hidangan Pembuka Sayuran

Paprika Isi Daging

22 October 2014
70 menit
367 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Daging Sapi Giling

2 siung Bawang Putih, cincang halus

1 buah Paprika Merah, potong dadu

6 buah Paprika Kuning

1 sdt Garam

1/2 sdt Lada

2 sdt Gula Pasir

250 mililiter Saus Tomat Indofood

3 sdm Minyak Kelapa

200 grams Keju Mozarella, parut

50 grams Keju Parmesan, bubuk

Produk Dalam Resep

Saus Tomat Indofood Photo

Saus Tomat Indofood

Saus Tomat Indofood

Petunjuk

  1. Panaskan oven pada suhu 190°C.
  2. Potong tangkai paprika, lalu belah dua, dan buang isinya. Potong sedikit bagian bawahnya agar paprika bisa berdiri, pastikan tidak ada lubang agar isian tidak keluar. Olesi bagian dalam paprika dengan sedikit minyak kelapa.
  3. Panaskan minyak kelapa tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging sapi giling. Tumis hingga kecokelatan. Masukkan sosis ayam, garam, gula pasir, dan merica. Masak hingga kering.
  4. Tambahkan paprika yang dipotong dadu, tumis hingga layu. Tambahkan Saus Tomat Indofood, aduk rata. Matikan api dan sisihkan.
  5. Isi paprika dengan adonan daging hingga penuh. Tata paprika di dalam pinggan tahan panas, taburi atasnya dengan keju mozzarella dan keju parmesan.
  6. Tutup bagian atas dengan aluminium foil, panggang selama 30 menit. Lepaskan foil dan panggang kembali selama 15 menit. Sajikan selagi panas.

Info Nutrisi

Paprika atau yang dikenal sebagai bell pepper, adalah sumber serat, vitamin C dan vitamin E yang sangat baik. Dalam satu cangkir penyajiannya terdapat 2,5 gam serat. Jika Anda rutin menyertakan paprika dalam menu harian, dijamin akan terhindar dari gangguan sembelit. Sementara paduan kandungan vitamin C dan E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari serangan radikal bebas.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header