Paru Goreng Balado Photo
Indonesian Nusantara Goreng

Paru Goreng Balado

09 July 2015
60 menit
9 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih

1 sdt Garam

10 buah Cabe Merah, Besar, untuk bumbu balado

5 buah Cabe Rawit, Untuk bumbu balado

1 sdm Gula Pasir

3 sdm Happy Soya Oil

4 siung Bawang Merah, Untuk bumbu balado

1 sdt Biji Ketumbar, Haluskan

1 lembar Daun Salam

500 grams Paru Sapi

500 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Rebus paru dengan daun salam, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam sampai matang.
  2. Iris tipis dan rebus kembali sampai bumbu meresap. Tiriskan dan peras airnya.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli kemudian goreng paru sampai kering, tiriskan.
  4. Tumbuk kasar cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis menggunakan minyak kedelai Happy Soya Oil dan bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Siram sambal balado di atas paru goreng. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Daun salam mengandung bitamin dan mineral yang dapat membantu Anda dan tubuh Anda untuk menjalankan proses metabolisme terutama pencernaan di dalam usus.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header