Pindang Ikan Patin Photo
Hidangan Utama Kesehatan Nutrisi

Pindang Ikan Patin

05 August 2016
20 menit
7 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, Iris tipis, Bumbu-bumbu

1 batang Daun Bawang, Potong 1 cm

600 mililiter Air

1 sdt Garam, Bumbu-bumbu

10 buah Cabe Rawit, Bumbu-bumbu

5 siung Bawang Merah, Iris tipis, Bumbu-bumbu

3 lembar Daun Jeruk, Bumbu-bumbu

1 lembar Daun Salam, Bumbu-bumbu

1 cm Lengkuas, Memarkan, Bumbu-bumbu

25 grams Daun Kemangi

2 cm Kunyit, Iris tipis, Bumbu-bumbu

1 blok Maggi Kaldu Blok Rasa Ayam, Bumbu-bumbu

3 buah Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur, Iris serong, Bumbu-bumbu

500 grams Ikan Patin, Potong 4 bagian

1 cm Jahe, Memarkan, Bumbu-bumbu

Petunjuk

  1. Didihkan air, masukkan Maggi kaldu blok rasa ayam dan bumbu-bumbu lainnya, masak mendidih kembali.
  2. Masukkan ikan patin, masak sampai daging ikan matang. Matikan api.
  3. Masukkan bawang daun dan daun kemangi, aduk rata.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Cita rasa daging ikan patin yang lembut dan gurih ini diperoleh dari tingginya kandungan lemak tak jenuh, yaitu sebesar 50%. Lemak sehat ini sangat dibutuhkan untuk mencegah risiko terkena penyakit jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header