Rajungan Isi Goreng
Bahan Makanan
Bahan Dasar
10 batang Buncis
18 grams Bawang Putih
1 buah Wortel
2 butir Telur Ayam
50 mililiter Air
2 sdt Garam
1 sdt Lada
2 sdt Gula Pasir
8 ekor Rajungan
2 batang Daun Ketumbar
5 sdm Saus Tiram
200 grams Ayam Daging Giling
1 sdm Tepung Sagu
200 grams Minyak Goreng Bimoli
Petunjuk
- Rebus rajungan hingga matang, angkat. Ambil dagingnya lalu sisihkan tempurungnya.
- Campur daging rajungan dengan ayam giling, bawang putih, sagu, telur, wortel, buncis, daun ketumbar, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan kedalam tempurung rajungan, lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Panaskan Minyak Goreng Bimoli, goreng rajungan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Saus: Panaskan Minyak Goreng Bimoli, tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram dan air, masak hingga matang, angkat.
- Sajikan rajungan Isi dengan sausnya, taburi dengan daun ketumbar. Sajikan.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Kentang Saus Keju Pedas
- 25 menit
- 91 kcal
- 0 suka
-
Bola-bola Ayam Macaroni
Bingung cari resep camilan yan...
- 1 suka
-
Semur Daging Sapi
- 20 menit
- 418 kcal
- 1 suka
-
Bakso Mercon
Jajanan khas Indonesia ini sek...
- 90 menit
- 196 kcal
- 1 suka