Rolade Daging Isi Bayam Keju Photo
Kukus Sayuran Hidangan Utama

Rolade Daging Isi Bayam Keju

13 December 2016
50 menit
282 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

300 grams Daging Sapi

2 siung Bawang Putih

150 grams Bayam, direbus sebentar kemudian ditiriskan untuk bahan isi

2 butir Telur Ayam

100 grams Keju Cheddar, dipotong panjang untuk bahan isi

1 sdt Garam

40 grams Tepung Roti

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

Petunjuk

  1. Haluskan daging sapi bersama bawang putih, telur, tepung panir, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir dengan menggunakan food processor.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
  3. Ambil daun pisang, beri adonan daging, ratakan.  Tata bayam dan keju di atasnya, gulung dan padatkan. Semat dengan lidi masing-masing ujung. Lakukan hal yang sama pada sisa bahan.
  4. Kukus selama 30 menit. Angkat, buka bungkusnya dan dinginkan.
  5. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng rolade sampai kuning kecokelatan. Angkat.
  6. Potong-potong dan siap disajikan.

Tips

Sediakan 3 lembar daun pisang dan 6 buah tusuk lidi untuk mengukus adonan.

Info Nutrisi

Di dalam 100 gram bayam segar terkandung 27 kalori; 0,86 gram protein; 30 miligram kalsium; 0,81 gram zat besi; 24 miligram magnesium; 167 miligram kalium; 2813 IU vitamin A; dan 58 mikrogram vitamin B9.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header