Salmon Mustard Panggang Photo
Omega 3 Keluarga Ikan

Salmon Mustard Panggang

04 August 2014
15 menit
234 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1/4 grams Garam

1/4 grams Lada Hitam / Merica Hitam, bubuk

45 mililiter Minyak Zaitun

600 grams Ikan Salmon, fillet

15 mililiter Air Jeruk Lemon

15 grams Mustard, dijon

Petunjuk

  1. Panaskan oven pada suhu 180° C lebih dulu.
  2. Siapkan bumbu: Campurkan mustard, minyak zaitun, air jeruk lemon, garam, dan merica hitam di dalam mangkuk. Aduk rata.
  3. Siapkan loyang, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Letakkan salmon di atas loyang. Taruh bagian kulit salmon di bawah. Olesi seluruh permukaan salmon dengan campuran bumbu. Panggang salmon hingga berubah warna menjadi pink, cukup 6 - 8 menit. Angkat.
  4. Taburi permukaan salmon dengan daun dill cincang, jika suka. Sajikan.

Tips

Untuk memberi aroma pada hidangan salmon taburkan daun dill yang sudah dicincang kasar.

Info Nutrisi

Setiap 100 gram daging ikan salmon mengandung energi 142 kkal, protein 19,84, lemak tak jenuh 6,343 gram, zat Besi 0,80 gram dan kalsium 12 gram.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header