Sapo Nasi Merah Photo
Daging Kecap asin Indofood Serat

Sapo Nasi Merah

20 March 2014
35 menit
159 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Nasi Merah / Beras Merah

3 siung Bawang Putih, cincang

1 batang Daun Bawang, iris tipis

100 grams Bawang Bombay, iris tipis

1 buah Wortel, iris tipis

100 mililiter Air

1/4 sdt Garam

1/2 sdt Lada

1/2 sdm Kecap Manis Indofood

1/2 sdm Kecap Asin Indofood

3 sdm Minyak Kedelai

1/2 sdt Minyak Wijen

20 grams Ikan Kakap, fillet, potong-potong

2 sdm Saus Tiram

6 buah Jamur Merang, potong-potong

150 grams Bok Choy, rebus sebentar

1 sdt Jintan, sangrai

Produk Dalam Resep

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Kecap Piring Lombok Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Piring Lombok

Petunjuk

  1. Panaskan Happy Salad and Cooking Oil , tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan jamur, wortel, brokoli, dan ikan kakap. Aduk sebentar, tambahkan kaldu/air, masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan semua bumbu, aduk rata. Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat.
  4. Siapkan 2 buah mangkuk sapo, tata nasi beras di dalamnya. Panaskan sapo di atas api hingga nasi panas.
  5. Tambahkan bokcoi rebus dan siramkan tumisan sayuran di atasnya. Tutup mangkuk sapo dan panaskan kembali di atas api salaam 5 menit. Angkat, taburi wijen sangrai, sajikan.

Info Nutrisi

Kandungan gizi beras merah 2-3 kali lipat dibanding beras putih. Beras merah mengandung lebih banyak tiamin (vitamin BI) yang diperlukan untuk mencegah beri-beri. Zat besi, protein, dan seratnya juga lebih tinggi.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header