Sapo Tahu Ikan Asin Photo
Kuah Hidangan Utama Keluarga

Sapo Tahu Ikan Asin

19 January 2017
20 menit
108 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 buah Tofu atau Tahu Cina

5 buah Buncis , dipotong ukuran 4 cm

2 siung Bawang Putih, dimemarkan

100 grams Wortel, diiris tipis

5 buah Jamur Kuping, dipotong ukuran 3 cm

100 mililiter Air

1 sdt Gula Pasir

1 sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan 30 ml air

1 sdm Saus Tiram

100 grams Ikan Jambal, yang sudah digoreng kemudian di potong-potong

300 mililiter Minyak Goreng Bimoli

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Potong tofu  melintang 2 cm.
  2. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng tahu jepang sampai kuning. Angkat. Tiriskan.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
  4. Masukkan ikan asin, wortel, buncis, dan jamur kuping. Aduk rata.
  5. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air. Masak sampai semua bahan matang.
  7. Masukkan tahu jepang yang sudah digoreng, aduk perlahan.
  8. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.
  9. Masukkan minyak wijen, aduk rata.
  10. Angkat dan siap disajikan.

Info Nutrisi

Kandungan fitoestrogen dalam kedelai dan produk olahannya, termasuk tahu, sangat membantu mengatasi gangguan kesehatan pada wanita yang mengalami menopause.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header