Sayur Lodeh Hati Ampela Photo
Sayuran Serat Hidangan Utama

Sayur Lodeh Hati Ampela

22 March 2017
30 menit
63 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan

1 sdt Gula Pasir, bumbu yang dihaluskan

5 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

1 lembar Daun Salam

700 mililiter Santan Kelapa

1 cm Lengkuas

2 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung, bumbu yang dihaluskan

100 grams Kacang Panjang, dipotong-potong

2 butir Kemiri, disangrai, bumbu yang dihaluskan

1 buah Cabai Merah Besar, diiris serong

2 sdm Happy Soya Oil

5 Pasang Hati Ampela Ayam

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum.
  2. Masukkan hati ampela ayam dan kacang panjang, aduk rata. Tuang santan dan masak sampai semua bahan matang. Angkat.
  3. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Hati ayam memiliki sejumlah vitamin B, dalam 100 gram penyajian dapat memenuhi 276% dari kebutuhan harian B12, 147% vitamin B9, 105% vitamin B2, 49% vitamin B3, 62% vitamin B5, 43% vitamin B6, dan 20% vitamin B1, berdasarkan acuan diet 2.000 kalori.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header