Serundeng Daging Ayam Photo
Ayam Hidangan Utama Rebus

Serundeng Daging Ayam

01 July 2016
60 menit
104 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

7 siung Bawang Putih, bumbu halus

2 sdt Garam, bumbu halus

3 sdm Gula Pasir, bumbu halus

3 siung Bawang Merah, bumbu halus

5 lembar Daun Jeruk, bumbu halus

1 cm Kunyit, bumbu halus

400 grams Dada ayam

3 buah Cabai Merah Besar, bumbu halus

3 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Rebus daging dada ayam hingga matang, angkat. Setelah dingin, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan ayam suwir, kelapa parut, dan air asam jawa, aduk rata.
  4. Masak dengan menggunakan api kecil sambil aduk terus sampai ayam dan kelapa kering. Angkat.
  5. Siap disajikan.

 

Info Nutrisi

Membuang kulit ayam saat akan mengolah ayam merupakan langkah cerdas untuk mengurangi lemaknya. Daging ayam kaya vitamin B6 yang berperan menjaga terkena serangan jantung, juga sarat kandungan vitamin B3 yang mampu mencegah lonjakan kadar kolesterol.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header