Singkong Kuah Santan Legit
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 sdm Gula Pasir
250 grams Gula Jawa
3 lembar Daun Pandan, simpulkan
1 Kilogram Singkong, kupas dan bersihkan lalu potong-potong
300 mililiter Santan Kental
700 mililiter Santan Encer
1 sdm Susu Kental Manis Indomilk Cokelat
Petunjuk
- Rebus singkong bersama gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, susu kental manis Indomilk dan santan encer sampai singkong matang dan empuk. Sisihkan.
- Masak santan kental dengan 1/4 sdt garam, aduk perlahan dan biarkan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Tata singkong rebus ke dalam gelas saji, siram santan kental di atasnya.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Singkong kaya kandungan karbohidrat kompleks yang identik dengan tinggi serat. Di dalam 1 mangkuk singkong tersedia 3,7 gram serat. Serat bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risko obesitas, dan menjaga kadar gula darah.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
