Sosis Keju Panggang Photo
Ulang Tahun Daging Grill

Sosis Keju Panggang

08 June 2015
60 menit
578 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

1200 grams Daging Sapi Giling

2 buah Putih Telur

200 grams Keju Cheddar, Potong dadu kecil

5000 mililiter Air

1 sdt Garam

1 sdt Lada

4 sdm Mayonnaise, Bahan pelengkap

1 sdt Biji Ketumbar

90 grams Tepung Sagu

1 sdt Daun Oregano Kering

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

2 sdt Bawang Putih Bubuk

300 grams Es Serut

2 sdm Saus Tomat Indofood, Bahan sosis campur

1 sdm Margarine- Royal Palmia, Bahan sosis campur

4 sdm Saus Sambal Indofood, Bahan pelengkap

200 mililiter Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Campur daging sapi giling dengan garam dan setengah bagian es serut. Tambahkan minyak kedelai Happy Soya Oil.
  2. Masukkan Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, merica, ketumbar, oregano, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu, keju cheddar, putih telur dan sisa es serut. Aduk kembali. Masukkan ke dalam plastik segitiga sedikit demi sedikit sambil ditekan agar tidak ada udara yang masuk.
  3. Siapkan casing sosis, isi dengan adonan dan pastikan padat. Ikat ujungnya dengan benang.
  4. Didihkan air, masukkan sosis dan rebus selama 15-20 menit. Angkat dan segera masukkan ke dalam air es agar proses memasak berhenti. Tiriskan.
  5. Kerat-kerat sosis, olesi dengan bumbu, bakar sampai kecokelatan sambil sesekali diolesi bumbu lagi.
  6. Sajikan sosis keju bakar dengan mayonais dan saus sambal Indofood.

Tips

Siapkan saus sambal indofood sebagai pelengkap.

Info Nutrisi

Daun oregano berperan penting untuk menjaga kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3. Selain menjaga kesehatan jantung, asam lemak omega-3 yang ada dalam daun oregano memiliki manfaat lain seperti mencegah aterosklerosis, menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh, mencegah serangan jantung, stroke dan mengurangi peradangan pada sistem kardiovaskular.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header