Sup Wonton Udang Photo
Hidangan Utama Nutrisi Keluarga

Sup Wonton Udang

23 January 2020
20 menit
48 kcal

Sup Wonton Udang dengan kuah sayuran dan daun bawang bisa menyegarkan dan menghangatkan di musim hujan bagi keluarga.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

200 grams Daun Sawi, Iris kasar lalu rebus (Bahan pelengkap)

2 siung Bawang Putih, Cincang halus

1 batang Daun Bawang, Cincang halus

30 mililiter Air, Untuk merekatkan kulit pangsit

1 sdt Garam, Bahan kuah

1/4 sdt Lada, Bubuk (Bahan kuah)

1/4 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Minyak Wijen

750 mililiter Kaldu Daging Ayam, Bahan kuah

250 grams Udang, Kupas kulitnya lalu cincang

1/2 sdt Kecap Ikan

1 sdt Tepung Maizena

1/4 sdt Pala, Bubuk

1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

15 lembar Kulit Pangsit

Petunjuk

  1. Campur udang cincang dengan bawang putih, pala, merica, garam, kecap ikan, gula pasir, minyak wijen, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, daun bawang, dan tepung maizena.
  2. Aduk adonan hingga rata, diamkan selama 1 jam.
  3. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan udang, dan bungkus. Rekatkan kulit pangsit dengan menggunakan air.
  4. Didihkan air, rebus kulit pangsit hingga mengapung. Angkat.
  5. Kuah: Didihkan semua bahan kuah. Angkat.
  6. Sajikan wonton dengan sawi dan kuah. Taburi dengan daun bawang.

Info Nutrisi

Sawi sangat rendah kalori (26 kkal per 100 g daun mentah) dan lemak, namun kaya serat, dianjurkan dalam program pengendalian kolesterol dan pengurangan berat badan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header