Tahu Balut Tepung Photo
Keluarga Kesehatan Indonesian

Tahu Balut Tepung

03 July 2014
30 menit
272 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

300 gram Tahu, potong 8 bagian dan kerok tengahnya

2 batang Daun Bawang, iris halus

150 gram Wortel, parut kasar

1 butir Telur Ayam, kocok lepas

100 gram Air, es

1/2 sdt Garam

250 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Parut kasar wortel, lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu, serta beri garam. Aduk rata.
  2. Masukan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.
  3. Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata.
  4. Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.

Info Nutrisi

Sebagai hasil olahan kacang kedelai, tahu merupakan makanan andalan untuk perbaikan gizi karena tahu mempunyai mutu protein nabati terbaik karena mempunyai komposisi asam amino paling lengkap dan diyakini memiliki daya cerna yang tinggi.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header