Tahu Telur Merapi Photo
Sayuran Goreng Hidangan Utama

Tahu Telur Merapi

06 March 2019
30 menit
381 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Kacang Tanah

12 grams Bawang Putih

1 batang Daun Bawang, iris tipis

3 butir Telur Ayam, kocok lepas

150 mililiter Air, air hangat

5 buah Cabe Merah

5 buah Cabe Rawit

2 sdm Gula Jawa

2 sdm Kecap Manis Indofood

1 buah Timun Jepang / Kyuri, potong dadu

50 mililiter Minyak Goreng Bimoli Spesial

50 grams Taoge, seduh air panas, tiriskan

2 buah Tahu Kuning, kukus, tumbuk kasar

Produk Dalam Resep

Kecap Manis Indofood Photo

Kecap Manis Indofood

Kecap Manis Indofood

Bimoli Spesial Photo

Bimoli

Bimoli Spesial

Petunjuk

  1. Saus kacang : panaskan Minyak Goreng Bimoli Spesial, alu goreng kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan kacang, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan garam. Beri air, aduk hingga rata. SIsihkan.
  3. Kocok telur dengan cabe merah, daun bawang, garam, dan merica bubuk hingga rata.
  4. Panakan minyak goreng diatas pan dadar, tuang adonan telur lalu buat dua buah dadar, masak hingga matang, angkat.
  5. Ambil selembar dadar telur, isi dengan tahu kukus yang sudah ditumbuk kasar, kol, tauge, dan timun lalu gulung hingga padat dan rapih.
  6. Potong telur menjadi dua bagian, letakkan meninggi diatas piring saji lalu tuang saus kacang diatasnya. Sajikan.

Info Nutrisi

Telur ayam banyak mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, riboclafin, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, choline, besi, kalsium, fosfor, dan potasium. Satu butir telur ayam berukuran besar mengandung sekitar 7 gram protein.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header