Telur Balado Bumbu Padang Photo
Hidangan Utama

Telur Balado Bumbu Padang

27 October 2014
30 menit
7 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 mililiter Air

1/2 sdt Garam

5 butir Bawang Merah, Iris halus

3 lembar Daun Jeruk

200 grams Sambal Balado

4 butir Telur Rebus

250 mililiter Minyak Goreng Bimoli

3 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng telur hingga cokelat merata. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil di wajan, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan daun jeruk dan Sambal Balado.
  3. Tambahkan air, biarkan mendidih.
  4. Masukkan telur dan garam, masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  5. Sajikan.

Info Nutrisi

Telur sebagai sumber protein dengan harga terjangkau patut disajikan untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Separuh kandungan proteinnya ditemukan dalam putih telur, juga terdapat kandungan vitamin B2, B6, B12, vitamin D, dan sejumlah mineral (selenium, zat besi, tembaga). Sementara bagian kuning telur lebih banyak mengandung lemak dan kolesterol. Namun tak perlu cemas, kini di pasaran telah tersedia telur yang mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 sebagai alternatif telur yang lebih sehat.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header