Telur Puyuh Bumbu Acar Photo
Kreasi Telur Hidangan Utama

Telur Puyuh Bumbu Acar

24 July 2017
20 menit
48 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

150 grams Mentimun, dipotong bentuk korek api

3 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan

100 grams Wortel, dipotong bentuk korek api

250 grams Telur Puyuh, direbus kemudian dikupas

100 mililiter Air

1 sdt Garam, bumbu yang dihaluskan

1 sdm Gula Pasir, bumbu yang dihaluskan

5 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Air Jeruk Nipis

2 cm Kunyit, bumbu yang dihaluskan

3 butir Kemiri, bumbu yang dihaluskan

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  2. Masukkan telur puyuh rebus, wortel, mentimun, dan bawang merah. Aduk rata.
  3. Tuang air dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  4. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Selain layak dijadikan sumber protein, telur puyuh juga membantu mengatasi gejala alergi. Ini berkat kandungan ovomucoid protein yang ada dalam telur puyuh. Mengonsumsi telur puyuh secara rutin juga mampu meningkatkan sistem imun tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header