Tim Ikan Tio Ciu Photo

Tim Ikan Tio Ciu

Bahan Makanan

Bahan Dasar

5 siung Bawang Putih, Memarkan

2 batang Daun Bawang, Potong-potong

1 sdt Garam

2 buah Cabe Merah, Iris tipis, Bahan pelengkap

2 sdm Kecap Asin Indofood

1 sdm Minyak Wijen

2 sdm Kecap Ikan

1 sdm Air Jeruk Nipis

1 sdm Maggi Saus Tiram

2 ekor Ikan Gurame

5 cm Jahe, Memarkan

Petunjuk

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.
  2. Tata ikan dan semua bumbu beserta kecap asin Indofood dalam pinggan tahan panas.
  3. Tim selama 15 menit hingga matang. Angkat.
  4. Siapkan piring saji, lalu ambil ikan dan siram dengan air kaldunya.
  5. Taburi dengan daun bawang dan cabe merah.
  6. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Mengonsumsi ikan gurami dapat mempercepat penyembuhan luka. Sebab, kandungan protein di dalam daging ikan gurami digunakan sebagai pembentuk fibrinogen dan tromboplastin yang dibutuhkan untuk membekukan darah dan membentuk jaringan baru pada luka.

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.