Udang Kung Pao Photo
Kesehatan Tumis Hidangan Utama

Udang Kung Pao

13 December 2016
30 menit
227 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

3 siung Bawang Putih, dihaluskan

10 buah Cabe Merah, yang kering dipotong 1 cm

1 sdm Kecap Asin Indofood, untuk bahan saus kung pao

350 grams Udang, ukuran sedang

1 sdm Air Jeruk Nipis, untuk bahan saus kung pao

1 sdm Saus Tiram, untuk bahan saus kung pao

2 sdm Gula Palm, untuk bahan saus kung pao

1 cm Jahe, dimemarkan

2 sdm Saus Tomat Indofood, untuk bahan saus kung pao

3 sdm Saus Sambal Indofood, untuk bahan saus kung pao

2 sdm Happy Soya Oil

Petunjuk

  1. Saus Kung Pao: Aduk rata kecap asin Indofood, saus sambal Indofood, saus tomat Indofood, dan semua bahan saus. Sisihkan.
  2. Bersihkan udang, kupas, dan sisakan ekornya. Masukkan udang ke dalam bahan saus, aduk rata, diamkan selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, lalu tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah kering sampai harum.
  4. Masukkan udang beserta saus, lalu masak sampai udang matang.
  5. Masukkan paprika hijau dan kacang mete goreng, aduk rata. Angkat.
  6. Siap disajikan.

Info Nutrisi

Kacang mete memiliki kandungan asam lemak tak jenuh sebanyak 82%, di dalamnya terdapat 66% kandungan asam lamak tak jenuh tunggal yang punya khasiat kesehatan serupa dengan minyak zaitun.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header