Urap Sayur
Bahan Makanan
Bahan Dasar
6 grams Bawang Putih, bumbu urap
2 buah Wortel, bahan dasar, potong korek api
250 grams Kol, bahan dasar, cincang kasar
1/2 buah Buah Kelapa, bumbu urap, parut kasar
1 sdt Garam, bumbu urap
3 buah Cabe Merah, bumbu urap
3 siung Bawang Merah, bumbu urap
2 lembar Daun Jeruk, bumbu urap
200 grams Taoge, bahan dasar
1 sdt Terasi, bumbu urap
1 ruas Kencur, bumbu urap
1 ikat Daun Pepaya, bahan dasar, lemaskan dengan garam
1 ikat Kacang Panjang, bahan dasar, potong-potong
Petunjuk
1. Rebus sayuran secara terpisah hingga matang dan empuk. Tiriskan dan simpan di wadah terpisah.
2. Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, kencur, daun jeruk, dan garam). Campurkan dengan kelapa, kemudian kukus hingga matang.
3. Taburi sayuran dengan bumbu urap, aduk rata, dan sajikan saat hendak disantap.
Info Nutrisi
Kubis merupakan sayuran dengan kandungan vitamin C dan sulfur yang tinggi. Kedua senyawa ini sangat bermanfaat dalam mengeluarkan racun dari dalam tubuh yang menjadi penyebab penyakit, seperti arthtiris, penyakit kulit, rematik, dan asam urat.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
-
Sop Daging Kacang Merah
Yuk dicoba! Sop Daging Kacang ...
- 20 menit
- 0 suka
-
Salad Pepaya Muda
- 30 menit
- 8 kcal
- 0 suka
-
Baby Buncis
Masakan dengan bahan baby bunc...
- 30 menit
- 146 kcal
- 0 suka
-
Kentang Saus Keju Pedas
- 25 menit
- 91 kcal
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
