Zuppa Soup
Bahan Makanan
Bahan Dasar
32 gram Tahu, potong kotak-kotak
2 gram Bawang Putih, cincang
20 gram Daun Bawang, potong-potong
5 gram Bawang Bombay, cincang
1 butir Telur Ayam, Bahan Olesan
1 butir Kuning Telur Ayam, Bahan Olesan
170 gram Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk, cair
10 gram Palmia Margarine
20 gram Garam, Bahan Puff Pastry
3/10 gram Lada
1000 gram Tepung Cakra Kembar, Bahan Puff Pastry
10 gram Tepung Maizena
1/5 gram Pala, bubuk
32 gram Daging Asap, potong kotak-kotak
Produk Dalam Resep
Indomilk
Cakra Kembar
Palmia
Petunjuk
Bahan Pastry :
- Campur terigu Cakra Kembar, garam, dan mentega tawar, masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai ¾ kali.
- Istirahatkan dalam freezer selama ? 15 menit.
- Tipiskan adonan, letakkan shortening pastry yang sudah ditipiskan, lalu lipat single-double-double. Setiap selesai melipat, istirahatkan adonan selama 10 menit dalam freezer.
- Tipiskan adonan setebal 4 mm, lalu potong berbentuk bundar dan tutupkan di atas tempat sup.
- Poles permukaannya dengan bahan olesan.
- Bakar dalam oven pada suhu 190 derajat C selama 25 menit.
Bahan Sup :
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga kecokelatan.
- Masukkan sosis sapi dan smoked beef, tumis hingga matang.
- Larutkan tepung maizena ke dalam susu cair, kemudian masukkan ke tumisan sosis dan smoked beef.
- Bumbui dengan lada putih, pala bubuk, garam, dan penyedap rasa.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Tuang pada wadah aluminium foil atau mangkuk tahan panas
Tips
Tambahkan penyedap rasa 1.2 gram atau sesuai selera
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
