Ineka Anditabita

12 December 2018

Durian dapat menyebabkan kolesterol

Dear Nia, terimakasih atas pertanyaanya.

Durian memiliki kadar gula yang sangat tinggi. Logikanya kita mengkonsumsi durian sebagai dessert atau snack sehingga kemungkinan besar tubuh kita sudah kelebihan kadar gula dalam darah. Gula darah yang kelebihan dalam darah diubah menjadi piruvat dan gliserol, dan gula yang kelebihan tersebut akan disimpan dan dalam bentuk gula fosfat lalu asetyl KoA lalu berubah menjadi asam lemak. Dengan adanya gliserol dan asam lemak akan disimpn menjadi trigliserida yang kemudian kolesterol. 

Maka dari itu konsumsi durian boleh asal tidak berlebihan dalam konsumsinya pastikan anda tidak kelebihan per hari sehingga tidak disimpan sebagai lemak.

Nutrisi Bahan Makanan