Gizipedia
Henny
12 December 2018
Menghilangkan lendir ikan Lele
Menghilangkan lendir ikan LeleCara Masak
Ineka Anditabita
12 December 2018
Menghilangkan lendir ikan Lele
Dear Mba Heni, terimakasih atas pertanyaanya.
Tips menghilangkan lendir ikan lele adalah dengan
- tepung terigu/beras, melumuri hingga lendir hilang
- lemon rendam dengan perasanya 15- 30 menit lalu cuci bersih
- air asam jawa rendam dengan perasanya 15- 30 menit lalu cuci bersih
- air cuka rendam dengan perasanya 15- 30 menit lalu cuci bersih
- garam rendam 15- 30 menit lalu cuci bersih
- tumbukan kunyit, balur meliputi semua tubuh lele diamkan 30 menit langsung goreng
- daun sayuran sperti daun pepaya dengan menguliti dan menggosoknya hingga lendir hilang
Selamat mencoba
Cara Masak
Ineka Anditabita
Nutrisionis
Berlatar belakang dari Ilmu Kedokteran Nutrisi di Universitas Gadjah Mada, Jogjakarta; Mendalami program Dietitian; Pemilik dari LIVO NUTRITION CENTER, Klinik nutrisi pertama di Indonesia
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
