Gizipedia
Dwi Setiyani
14 December 2018
Pengunaan Minyak Goreng
Mau tanya untuk minyak goreng sebaiknya berapa kali maksimal digiunakan?Nutrisi Bahan Makanan
Ineka Anditabita
14 December 2018
Pengunaan Minyak Goreng
Terimakasih Dwi atas pertanyaanya.
MInyak goreng yang baik sebaiknya dipakai sekali saja, karena tingkat oksidasi akibat pemasakan minyak menjadi lemak jahat yang tidak baik jika digunakan kedua kalinya walaupun minyak ini rasanya lebih gurih.
Nutrisi Bahan Makanan