Gizipedia
Dessy Komala
02 July 2018
Sayuran yang baik untuk dikonsumsi
Halo saya mau nanya sayuran yang baik dimakan itu jika disajikan salad atau dimasak terlebih dahulu ya? terimakasihCara Masak
Ineka Anditabita
02 July 2018
Sayuran yang baik untuk dikonsumsi
dear mba dessy, terimakasih atas pertanyaannya.
konsumsi sayur paling baik adalah dengan mentah, atau raw salad, karena vitamin C dan B sangat rentan hilang karena pengolahan panas.
namun memang ada beberapa jenis sayuran yang sangat sulit diterima lidah jika tidak diolah dulu, seperti daun pepaya, kangkung. untuk sayuran jenis ini tentu akan berkurang sedikit vitaminnya, namun yang terpenting serat masih ada dalam setiap sayuran yang diolah. solusinya anda bisa menambahkan buah dalam menu makan anda.
Cara Masak