Cara Menjaga Kue Tetap Awet
05 May 2014
Saat-saat istimewa memang paling cocok apabila dirayakan bersama dengan kue favorit, baik dengan membeli atau dengan membuat sendiri. Namun seringkali kue tersebut tidak habis karena disajikan dengan berbagai macam hidangan lainnya.
Namun MasakApaYa memiliki tips yang dapat membantu Masaklovers untuk menjaga agar kue tetap awet dan tahan lama:
- Bagi Masaklovers yang membuat kue sendiri, setelah kue keluar dari oven dan didinginkan, segera kemas kue agar terjaga dari ekspos udara. Semakin lama kena udara, semakin besar resiko cake tercemar mikroorganisme pembusuk.
- Hindari mengemas kue dalam kondisi sangat panas atau hangat agar uap air tidak terbentuk.
- Untuk menghindari bakteri, gunakan kantong tangan saat berkontak dengan cake.
- Jangan biarkan cake terbuka tanpa kemasan karena permukaan cake akan mengering dan warna akan berubah.
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
