Arem-arem Photo
Ayam Sarapan Kudapan

Arem-arem

12 August 2014
90 menit
132 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Nasi Putih / Beras Putih, Cuci bersih

1/2 sdt Garam

600 mililiter Santan Kelapa, dari 0.5 butir kelapa

1 lembar Daun Pandan

Petunjuk

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga wangi. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Masukkan potongan tahu dan wortel, Aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, lada bubuk, dan gula pasir, Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak sampai meresap. Sisihkan untuk isi arem-arem.
  2. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan beras, aduk sampai terserap dan kental.
  3. Ambil sedikit adonan, taruh di atas daun pisang. Beri isian lalu padatkan, bungkus seperti lontong. Kukus dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga 1,5 jam sampai matang, angkat.

Tips

Dinginkan terlebih dahulu sebelum disantap.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header