Brokoli Goreng Tepung Crispy
Bahan Makanan
Bahan Dasar
250 grams Brokoli, rendam air garam 5 menit dan tiriskan
200 mililiter Air
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Lada
100 grams Tepung Terigu
50 grams Tepung Beras
10 grams Bawang Merah
250 mililiter Minyak Sawit
Petunjuk
- Haluskan bawang putih, garam, dan merica.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, campur dengan tepung terigu dan tepung beras.
- Tambahkan air hingga menjadi adonan tepung yang kental. Jika terlalu encer, maka akan susah membalut brokolinya.
- Masukkan brokoli yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam adonan tepung.
- Goreng brokoli hingga terendam pada minyak panas Bimoli Spesial, gunakan api sedang.
- Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
Tips
Teh hangat dapat menjadi teman untuk hidangan ini.
Info Nutrisi
Brokoli mengandung glucoraphanin yang akan di proses tubuh menjadi senyawa anti-kanker, sulforaphane. Senyawa ini berfungsi mengusir bakteri yang ada dalam tubuh.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
