Cronuts Photo
Telur Susu Kudapan

Cronuts

04 June 2014
25 menit
49 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

2 butir Kuning Telur Ayam

300 mililiter Susu Sapi Murni

5 sdt Gula Pasir

15 grams Tepung Maizena

1 sdt Vanilla

Petunjuk

Filling Vanilla:

  1. Campurkan tepung maizena dengan seperempat susu segar, aduk kemudian tambahkan kuning telur.
  2. Campur dan aduk hingga rata. Didihkan sisa susu segar dan gula. Kemudian masukkan campuran tepung maizena.
  3. Aduk cepat dan masak campuran ini hingga mendidih. Terakhir, masukkan vanila, aduk adonan hingga mencampur.
  4. Angkat dan diamkan hingga dingin.

Membuat Cronuts:

  1. Keluarkan kulit pastry dari bungkusnya, diamkan sebentar, lalu bentuk dengan cetakan donat.
  2. Ambil satu buah pastry yang sudah dicetak, tumpuk dengan pastry donat lainnya, rekatkan dengan olesan putih telur secukupnya saja.
  3. Panaskan minyak goreng Bimoli Spesial cukup banyak dengan api sedang. Goreng cronut sampai terendam seluruh permukaannya di minyak panas.
  4. Angkat setelah berwarna emas kecoklatan, tiriskan.
  1. Gula halus dan bubuk kayu manis bisa ditaburkan dan menghias Cronuts.

Tips: Memasak cronuts agar tidak terlalu banyak mengandung minyak adalah jangan terlalu sering membolak-balik. Diamkan saja di satu sisi baru dibalik ke sisi satunya.

Tips

Bisa dinikmati dalam kondisi dingin setelah disimpan sebentar di dalam lemari pendingin.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header