Dendeng Paru
Bahan Makanan
Bahan Dasar
5 siung Bawang Putih, bumbu yang dihaluskan
800 mililiter Air
2 sdt Garam
7 siung Bawang Merah, bumbu yang dihaluskan
2 lembar Daun Salam
1 cm Lengkuas, bumbu yang dihaluskan
500 grams Paru Sapi, diiris tipis
1 sdt Ketumbar, bumbu yang dihaluskan
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
1 sdm Asam Jawa
Petunjuk
- Masukkan paru sapi, air, air asam jawa, gula pasir garam, dan bumbu yang sudah dihaluskan dalam panci, masak sampai paru matang dan empuk. Angkat.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng paru beserta bumbunya sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Di dalam 4 oz (sekitar 113 gram) penyajian paru terkandung protein sebanyak 18,3 gr, vitamin B12 (4,3 µg), vitamin C (43,5 mg), zat besi (9 mg). Sebaiknya, konsumsi paru dan jerohan sapi lainnya dalam jumlah terbatas karena tinggi kolesterol (273,5 mg).
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Avocado Fried Sushi
Bikin sushi sendiri di rumah y...
- 0 suka
-
Supermi Abon Roll
Satu lagi kreasi Supermi yang ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
