English Muffin Photo
Karbohidrat Sarapan

English Muffin

28 October 2014
60 menit
233 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

30 grams Keju Cheddar, Bahan isian

600 mililiter Air

3 sdt Garam

80 grams Gula Pasir

50 grams Mayonnaise, Bahan isian

3 sdm Minyak Zaitun

500 grams Tepung Terigu

200 grams Tepung Roti, Bahan topping

100 grams Daging Asap, Bahan isian

10 grams Ragi Instan / Instant yeast

1 sdt Bread Improver

5 butir Telur Rebus, Bahan isian

50 grams Saus Tomat Indofood, Bahan isian

50 grams Margarine- Royal Palmia, Bahan isian

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Petunjuk

  1. Campur semua bahan kering dalam mangkuk mixer, kecuali garam.
  2. Masukkan air ke dalam bahan kering; aduk dengan kecepatan rendah hingga adonan menggumpal. Masukkan minyak zaitun dan garam aduk lagi dengan kecepatan sedang hingga kalis.
  3. Istirahatkan adonan selama 10 menit.
  4. Timbang adonan dengan berat 30 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang sudah diberi tepung terigu Segitiga Biru. Istirahatkan kembali selama 10 menit.
  5. Adonan sedikit dipipihkan agar permukaannya rata, semprot dengan air, kemudian taburi dengan tepung panir.
  6. Panaskan wajan anti lengket dan panggang adonan di atas wajan sampai berubah warna kecoklatan, kemudian balik. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang lain.
  7. Letakkan dan susun adonan tadi, di atas loyang yang sudah dipoles.
  8. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 180 derajat C selama 4-6 menit.
  9. Setelah matang, belah bagian tengah dan poles dengan margarin Royal Palmia, lalu panaskan kembali di atas wajan anti lengket lalu angkat.
  10. Poles dengan hollandaise sauce atau mayonaise dan saus tomat Indofood, isi dengan telur rebus (poach).
  11. Tambahkan daging asap dan keju Cheddar lembaran.
  12. Siap sebagai sarapan pagi anda.

Info Nutrisi

Telur rebus memiliki kandungan sulfur yang tinggi yang merupakan sumber vitamin D yang baik. Bersama dengan mineral lain dan antioksidan, memberikan pertumbuhan yang lebih baik untuk kuku Anda.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header