Fu Yung Hai Hoki Photo
Tumis Chinese Sarapan

Fu Yung Hai Hoki

16 February 2015
4 menit
23 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

100 grams Ayam Dada, Cincang

3 siung Bawang Putih, Cincang kasar

80 grams Bawang Bombay, Cincang halus

1 buah Wortel, Serut

25 grams Kol, Iris tipis

4 butir Telur Ayam

1 sdm Margarin

1 sdt Garam

1 sdt Lada, Bubuk

2 sdt Cuka

2 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Kaldu Daging Ayam, Bubuk

200 grams Kepiting, Ambil dagingnya

1 sdt Tepung Maizena, Larutkan dengan 1 sdm air

1 sdt Kecap Manis

5 sdm Saus Tomat Indofood

50 mililiter Minyak Goreng Bimoli

15 grams Tepung Terigu Kunci Biru

Produk Dalam Resep

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Royal Palmia Butter Margarine Photo

Palmia

Royal Palmia Butter Margarine

Palmia Garlic Photo

Palmia

Palmia Garlic

Petunjuk

  1. Kocok lepas telur, campurkan dengan bahan lainnya (kecuali minyak goreng), aduk hingga rata.
  2. Panaskan minyak goreng Bimoli di wajan datar, tuangkan adonan telur ke dalamnya, biarkan hingga bagian bawah matang kecokelatan. Kemudian balikkan dan masak hingga matang. Angkat.
  3. Saus asam manis: Panaskan margarin Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat Indofood, gula pasir, kecap manis Indofood, dan cuka. Tuangkan kaldu ayam, didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Angkat.
  4. Sajikan fu yung hai dengan siraman saus asam manis dan taburan kacang polong.

Tips

Siapkan 25 gr kacang polong rebus untuk bahan taburan.

Info Nutrisi

Asam lemak omega-3 dalam kepiting berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga mencegah penyakit kardiovaskular (jantung), meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi sistem syaraf dan kesehatan mata, dan meningkatkan kecerdasan otak bila diberikan sejak dini.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header