Hot Chicken Wings With Curry Sauce
Bahan Makanan
Bahan Dasar
10 buah Ayam Broiler
2 sdt Air
1 sdt Garam
3 sdt Tepung Terigu
7 lembar Daun Jeruk
250 mililiter Minyak Sawit
1 sdt Red Curry Thai Paste
Petunjuk
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian dan buang bagian ujungnya. Cuci bersih, sisihkan.
- Balur sayap ayam dengan red curry thai paste, garam, tepung terigu, dan air. Diamkan sedikitnya selama 1 jam.
- Panaskan minyak goreng kelapa sawit dalam wajan, masukkan daun jeruk, goreng hingga kering dan angkat.
- Goreng sayap ayam dalam api sedang hingga kering. Angkat sisihkan.
- Sajikan sayap ayam dengan taburan daun jeruk goreng dan saus sambal botol.
Info Nutrisi
Untuk mendapat asupan gizi seimbang, sebaiknya dalam menu santap terdapat kombinasi tepat antara protein dan lemak yang dapat dipenuhi dengan menyajikan masakan berbahan daging ayam. Protein dibutuhkan untuk pembentukan dan perbaikan jaringan otot, sementara lemak diperlukan tubuh sebagai sumber energi. Satu porsi penyajian daging ayam (sekitar 100 gram) mencukupi sepertiga kebutuhan tubuh akan asupan vitamin B6 dan 7% kebutuhan zat mineral (kalium, magnesium).
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
