Jamur Goreng Nanas
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 siung Bawang Putih, bahan untuk saus, memarkan
50 grams Bawang Bombay, bahan untuk saus
1 butir Telur Ayam, kocok lepas
1 sdt Garam, bahan untuk saus
1 sdt Gula Pasir, bahan untuk saus
300 grams Jamur Shiitake / Jamur Hioko, cuci bersih
50 mililiter Minyak Sawit
50 grams Kacang Polong, bahan untuk saus
150 mililiter Sambal Bangkok Indofood, bahan untuk saus
150 grams Tepung Bumbu
Petunjuk
- Celupkan jamur shitake ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu, lakukan hal yang sama hingga dua kali pelapisan.
- Panaskan minyak goreng, goreng jamur hingga matang dan kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Saus : Panaskan 2 sdm Bimoli Spesial, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan Sambal Bangkok Indofood, garam dan gula pasir aduk rata.
- Masukkan nanas dan kacang polong, masak sebentar, lalu angkat.
- Sajikan jamur dengan saucenya.
Info Nutrisi
Buah nanas mengandung enzim bromelain proteolitik yang mencerna makanan dengan memecah protein. Enzim ini juga memiliki anti-inflamasi, anti pembekuan, dan anti kanker.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
