Jamur Krispi Saus Korea
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, dihaluskan
100 mililiter Putih Telur
1 sdt Garam
1 sdm Cuka, untuk bahan saus korea
300 grams Tepung Terigu, untuk bahan adonan tepung
2 sdm Madu, untuk bahan saus korea
500 grams Jamur Tiram, dicuci bersih
1 sdt Wijen, yang sudah disangrai, untuk bahan saus korea
4 sdm Saus Sambal Indofood, untuk bahan saus korea
1 liter Minyak Goreng Bimoli
Produk Dalam Resep
Cakra Kembar
Petunjuk
- Campur jamur tiram, bawang putih, merica bubuk, garam dan putih telur. Aduk rata. Diamkan selama minimal 10 menit.
- Adonan tepung: Campur tepung terigu Cakra Kembar dengan semua bahan adonan tepung.
- Masukkan jamur tiram berbumbu kedalam adonan tepung, aduk perlahan sampai tepung menempel pada jamur.
- Panaskan minyak goreng bimoli, goreng jamur sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Saus Korea: Campur semua bahan dan saus sambal Indofood jadi satu.
- Siram saus ke atas jamur krispi.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Kandungan serat dan sejumlah enzim dalam jamur membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan menekan risiko terkena penyakit jantung. Jamur juga merupakan sumber zat besi yang andal, sehingga mampu membantu proses pembentukan sel darah merah.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
