Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas Photo
Kreasi Rebus Mie

Mie Sarang Burung Daging Sapi Saus Pedas

04 November 2014
30 menit
851 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

500 grams Daging Sapi, iris

50 grams Bawang Putih, cincang

100 grams Bawang Bombay, iris

1 butir Telur Ayam, Bahan mie

160 liter Air

10 grams Garam

10 grams Lada

30 grams Cabe Merah, iris

10 grams Gula Pasir

10 grams Kaldu Sapi

500 grams Tepung Terigu, Bahan mie

70 grams Tepung Sagu, Bahan mie

30 grams Cabai Hijau, iris

20 grams Daun Oregano Kering

50 grams Saus Char Siu

25 liter Kecap Manis Indofood

50 grams Saus Tomat Indofood

50 mililiter Minyak Goreng Bimoli

1 ikat Daun Kemangi, Bahan hiasan

Produk Dalam Resep

Tepung Terigu Cakra Kembar Photo

Cakra Kembar

Tepung Terigu Cakra Kembar

Petunjuk

Cara Membuat Mie :

  1. Aduk seluruh bahan mie sampai rata dan berpasir
  2. Istirahatkan 5 menit dalam plastik
  3. Pres sampai berbentuk lembaran
  4. Potong membentuk untaian mie
  5. Rebus untaian mie tersebut setengah matang,
  6. Timbang mie 100 gram
  7. Cetak dengan menggunakan cetakan lingkaran
  8. Keringkan dengan cara dijemur atau dioven
  9. Goreng menggunakan minyak goreng Bimoli sampai kering

Cara Membuat Topping :

  1. Tumis bawang putih dengan minyak goreng Bimoli, masukan daging masak sampai agak matang
  2. Tambahkan saus Char Siu, saus tomat Indofood, kecap manis Indofood dan air aduk sampai rata, lalu tambahkan bawang bombai, cabe merah, cabe hijau, kaldu, lada, garam dan gula pasir, masak sampai matang.
  3. Topping siap ditaburkan di atas mi yang sudah digoreng
  4. Agar kelihatan lebih lezat hias dengan daun kemangi di atasnya.

Info Nutrisi

Kemangi mengandung betakaroten yang berfungsi untuk meningkatkan fungsi penglihatan dan meningkatkan respon anti-bodi atau daya tahan tubuh.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header