Muffin Sayur
Tak perlu terlalu merasa bersalah karena menyemil, jika camilan Anda menyehatkan, seperti muffin yang berisi jagung dan brokoli ini.
Bahan Makanan
Bahan Dasar
400 gram Tepung Terigu Segitiga Biru
2 sdt Baking Powder
100 gram Jagung Manis, serut
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk
100 gram Brokoli, petik kuntumnya kemudian cincang kasar
150 gram Keju Cheddar, parut
3 butir Telur Ayam
225 ml Yoghurt tawar
125 ml Minyak Zaitun
50 gram Keju Parut, untuk taburan
1 buah Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
Produk Dalam Resep
Segitiga Biru
Penyedap Makanan dan Sirup
Petunjuk
- Campurkan tepung terigu Segitiga Biru Premium, baking powder, jagung manis, garam, brokoli dan keju parut. Tambahkan merica, aduk rata. Sisihkan.
- Pada wadah berbeda, campurkan telur, yoghurt dan minyak zaitun.
- Masukkan bahan basah (campuran telur) ke dalam bahan kering. Aduk secukupnya dengan teknik aduk balik. Jangan terlalu lama mengaduk, asal tercampur saja.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dioles Palmia Margarin Serbaguna terlebih dahulu atau bisa menggunakan muffin cup. Taburkan keju parut di atas adonan muffin.
- Panggang dalam oven bersuhu 200 0C hingga matang selama 20 menit. Tusukkan lidi atau tusuk gigi ke tengah muffin, bila tidak ada adonan basah yang menempel, tandanya muffin sudah matang. Angkat dan sajikan.
Untuk 24 buah
Tingkat kesulitan: Mudah
Info Nutrisi
Yogurt adalah produk fermentasi susu yang mengandung bakteri hidup yang menguntungkan bagi tubuh. Fungsinya adalah sebagai probiotik yang berkoloni di usus dan melindungi saluran pencernaan dari serbuan bakteri jahat. Yogurt bisa mengandung satu jenis bakteri atau lebih. Karena kandungannya itulah, yogurt sering dikaitkan dengan beragam manfaat kesehatan. Yogurt bisa menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan imunitas, serta melindungi dari maag dan beberapa jenis kanker.Yogurt juga baik untuk kesehatan tulang. Selain berkat kalsiumnya, di dalamnya juga terkandung protein lactoferrin yang berperan dalam pertumbuhan dan aktivitas sel pembangun tulang.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Resep Martabak Manis Enaak
Nyari resep ide jualan yang an...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Thai Beef Salad
Makanan sehat itu tidak selama...
- 0 suka