Nastar Keju Photo
Telur Idul Fitri Baking

Nastar Keju

02 May 2018
20 menit
75 kcal

Parutan keju yang panjang membuat tampilan kue cantik dan menarik. Sebelum diparut, simpan keju dalam kulkas agar lebih padat saat diparut. Lalu, parut dengan cara menekan tidak putus hingga ukuran panjang yang diinginkan.

Bahan Makanan

Bahan Dasar

750 gram Buah Nanas, ukuran sedang, buang mata dan tulangnya, parut

2 sdm Gula Pasir

3 cm Kayu Manis

3 buah Cengkeh

3 buah Kuning Telur Ayam

150 gram Butter Margarine Royal Palmia

150 gram Orchid Butter

90 gram Keju Edam, parut

325 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

2 sdm Gula Halus

2 sdm Susu Bubuk Indomilk

1/2 sdt Vanili, bubuk

2 buah Kuning Telur Ayam

2 sdm Susu UHT Putih Tawar Fullcream Indomilk

100 gram Keju Cheddar, parut memanjang

Produk Dalam Resep

Susu Cair Indomilk Full Cream Photo

Indomilk

Susu Cair Indomilk Full Cream

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Orchid Butter Photo

Orchid Butter

Orchid Butter

Susu Bubuk Indomilk Photo

Indomilk

Susu Bubuk Indomilk

Petunjuk

  1. Selai: Masak nanas dengan wajan anti lengket hingga cairannya berkurang. Masukkan gula, kayu manis dan cengkih, masak hingga kering di atas api kecil. Angkat. Dinginkan di suhu ruang. Simpan dalam lemari es, ambil ½ sendok teh, bentuk lonjong. Lakukan terus hingga selai habis.
  2. Adonan: Kocok telur, Palmia Royal Margarin, Orchid Butter dan gula bubuk asal rata saja. Masukkan keju, Tepung Terigu Segitiga Biru, Susu Bubuk Full Cream Indomilk dan vanili. Aduk dengan sendok kayu atau spatula hingga rata.
  3. Ambil 1 sdm atau 15 gr adonan, pipihkan. Isi dengan selai nanas. Bungkus selai dan bentuk lonjong. Letakkan pada loyang datar beroles Palmia Margarin Serbaguna. Beri jarak untuk setiap kue.
  4. Oles permukaan kue dengan bahan olesan, tambahkan keju. Panggang dalam oven panas 160°C selama 20 menit hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Dinginkan.
  5. Simpan dalam toples. Sajikan.

Selai:

750 gr (2 buah) Nanas ukuran sedang, buang mata dan tulangnya, parut

2 sdm Gula Pasir

3 cm Kayu Manis

3 buah Cengkih

Adonan:

3 buah Kuning Telur Ayam

150 gr Palmia Royal Margarin

150 gr Orchid Butter

90 gr Keju Edam, parut

325 gr Tepung Terigu Segitiga Biru

2 sdm Gula Halus

2 sdm Susu Bubuk Full Cream Indomilk

½ sdt vanili bubuk

Olesan, aduk rata:

2 buah kuning telur

2 sdm Susu UHT Indomilk Full Cream

Taburan:

100 gr Keju Cheddar, parut memanjang

Untuk 700 gram

Tingkat kesulitan: Perlu perhatian ekstra

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header