Nugget Sayur Photo
Sayuran Goreng Ayam

Nugget Sayur

30 August 2014
30 menit
507 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

150 gram Ayam Dada

200 gram Merica Bubuk

10 gram Bawang Putih

100 gram Bawang Bombay, iris sedikit

50 gram Wortel, Diparut

1 butir Telur Ayam

2 1/2 gram Garam

5 gram Lada

350 mililiter Happy Soya Oil

60 gram Tepung Terigu Segitiga Biru

5 gram Tepung Beras

40 gram Bawang Merah

5 gram Tepung Maizena

40 gram Tepung Roti

10 gram Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Tepung Terigu Segitiga Biru Photo

Segitiga Biru

Tepung Terigu Segitiga Biru

Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam Kampung Photo

Penyedap Makanan dan Sirup

Bumbu Penyedap Indofood Rasa Ayam Kampung

Petunjuk

  1. Bawang putih, bawang merah, merica dan garam secukupnya digiling halus dan bawang bombay ditumis hingga layu.

  2. Rebus wortel setelah matang angkat dan tiriskan.

  3. Blender daging ayam sampai halus, sedangkan tahu dihancurkan sampai halus.

  4. Masukkan semua bahan tadi wortel, daging ayam, tahu dan bumbu yang telah dihaluskan.

  5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam secukupnya, penyedap rasa ayam dan diaduk rata.

  6. Siapkan cetakan 26x10 (seperti cetak kue brownies) yang telah diolesi mentega dan tepung (agar tidak lengket), lalu tuangkan adonan dan dikukus selama ± 15 menit.

  7. Setelah masak, dinginkan dan balut tepung terigu yang telah diberi garam halus secukupnya lalu balut lagi dengan telur yang telah dikocok dan lapisi lagi dengan tepung roti kemudian siap digoreng. Tiriskan, sajikan. 

Info Nutrisi

Wortel dikenal sebagai sayuran sahabat mata. Ini berkat kandungan beta-karotennya yang dikonversi menjadi vitamin A dalam liver. Vitamin A inilah yang bertugas menjaga kesehatan mata. Beberapa studi membuktikan bahwa wortel juga mampu menurunkan risiko terkena kanker tenggorokan, kanker payudara, dan kanker kolon. Beta-karotennya juga bersifat antioksidan dan antipenuaan.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header