Panada
Bahan Makanan
Bahan Dasar
3 siung Bawang Putih, Bumbu yg dihaluskan
1 butir Telur Ayam, Bahan roti
1 sdt Garam, Bumbu yg dihaluskan
3 buah Cabe Merah, Bumbu yg dihaluskan
5 buah Cabe Rawit, Bumbu yg dihaluskan
30 gram Gula Pasir, Bahan roti
250 gram Tepung Cakra Kembar, Bahan roti
5 siung Bawang Merah, Bumbu yg dihaluskan
1 batang Serai, Memarkan, Isian
3 lembar Daun Jeruk, Isian
100 mililiter Santan Kelapa, Bahan roti
20 gram Daun Kemangi, Iris halus, Isian
3 gram Ragi Instan / Instant yeast, Bahan roti
150 gram Ikan Tuna, Kukus, suwir-suwir, Isian
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli, Bahan roti
30 gram Margarine Butter Royal Palmia, Bahan roti
2 sdm Happy Soya Oil, Isian
Produk Dalam Resep
Happy Soya Oil
Cakra Kembar
Bimoli
Petunjuk
- Roti: Campur tepung terigu Bogasari Cakra Kembar, gula pasir, dan ragi instan. Masukkan campuran telur dan santan, uleni sampai adonan tercampur rata. Tambahkan Royal Palmia Butter Margarine dan garam, uleni sampai adonan kalis dan elastis. Diamkan selama 30 menit, lalu kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 40 gram, bulatkan. Sisihkan.
- Isian: Panaskan minyak kedelai Happy Soya Oil, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ikan tuna suwir, aduk sampai bumbu tercampur rata. Matikan api. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap dijadikan isian.
- Penyelesaian: Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian, lipat menjadi setengah lingkaran, lalu cubit pinggirannya hingga menyerupai bentuk pastel. Lakukan hingga semua adonan habis,. Diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak goreng Bimoli di atas api kecil, goreng panada sampai kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
Info Nutrisi
Hasil penelitian menyebutkan bahwa daging ikan tuna mengandung bentukan lain mineral selenium, yakni selenoneine. Mineral ini merupakan senyawa antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sup Jamur Wortel Kapri
- 35 menit
- 19 kcal
- 0 suka
-
Roti Isi Elbow Sarden
Kreasi masakan khas Eropa ini ...
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Dorayaki Ice Cream ala Chef Nicky Tirta
Perpaduan dorayaki yang lembut...
- 0 suka
-
Eclair Spesial Natal
- 60 menit
- 82 kcal
- 0 suka
-
Blueberry Cheesecake
- 120 menit
- 132 kcal
- 0 suka