Pempek Adaan
Bahan Makanan
Bahan Dasar
2 siung Bawang Putih, Haluskan
1 butir Telur Ayam
500 mililiter Air, Bahan Kuah Coko
1 sdt Garam, Bahan Kuah Coko
7 buah Cabe Rawit, Bahan Kuah Coko
1 sdt Gula Pasir
250 grams Gula Jawa, Sisir Halus, Bahan Kuah Coko
150 grams Tepung Sagu
2 sdm Ebi, Sangrai dan haluskan, Bahan Kuah Coko
250 grams Ikan Tenggiri, Haluskan
1/2 sdt Bumbu Penyedap indofood Rasa Ayam Kampung
65 mililiter Santan Kental
500 mililiter Minyak Goreng Bimoli
Petunjuk
- Uleni daging ikan tenggiri dengan garam, gula pasir, Bumbu Penyedap Indofood rasa Ayam Kampung, telur, santan kental, dan bawang putih sampai tercampur rata.
- Campurkan tepung sagu, aduk rata.
- Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat.
- Panaskan minyak goreng Bimoli, goreng adaan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Kuah Cuko: Rebus semua bahan dengan api kecil sampai mendidih, saring. Angkat.
- Pempek adaan siap disajikan dengan kuah cuko dan mentimun.
Info Nutrisi
Daging ikan tenggiri baik sekali dikonsumsi oleh anak-anak karena sarat kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang sangat dibutuhkan untuk meningkatkan kecerdasan otak. Kandungan yodiumnya yang tinggi mampu membentengi tubuh dari serangan penyakit gondok.
RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI
-
Sambal Kerang Darah
- 20 menit
- 2 kcal
- 0 suka
-
Ayam Cabai Hijau
Bosan dengan sambal merah? Yuk...
- 0 suka
-
Bubur Sumsum
- 30 menit
- 136 kcal
- 0 suka
-
Penne Ayam Lado Mudo
Resep pasta kali ini terbilang...
- 0 suka
-
Sop Daging Kacang Merah
Yuk dicoba! Sop Daging Kacang ...
- 20 menit
- 0 suka
-
Donat Labu Kuning
- 100 menit
- 55 kcal
- 0 suka
Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.
