Pizza Romeo Juliette Photo
Kreasi Minyak Kedelai Karbohidrat

Pizza Romeo Juliette

12 February 2015
180 menit
63 kcal

Bahan Makanan

Bahan Dasar

250 grams Daging Sapi, Cincang (Bahan topping)

3 siung Bawang Putih, Cincang (Bahan topping)

80 grams Bawang Bombay, Cincang halus (Bahan topping)

100 grams Tomat, Bahan topping

300 mililiter Air, Hangat (Bahan adonan pizza)

2 sdt Garam, Bahan adonan pizza

1/2 sdt Lada, Bubuk (Bahan topping)

1 sdt Gula Pasir, Bahan adonan pizza

1 sdt Kaldu Sapi, Bubuk (Bahan topping)

100 grams Tepung Terigu, Untuk taburan (Bahan adonan pizza)

1 sdm Daun Oregano Kering, Bubuk (Bahan topping)

100 grams Keju Mozarella, Bahan topping

100 grams Keju Parmesan, Bahan topping

50 grams Basil / Daun Selasih, Cincang kasar (Bahan topping)

1 sdt Ragi Instan / Instant yeast, Bahan adonan pizza

200 mililiter Saus Tomat Indofood, bahan topping

3 sdm Margarine- Royal Palmia, Bahan topping

2 sdm Happy Soya Oil, Bahan adonan pizza

Produk Dalam Resep

Happy Soya Oil Photo

Happy Soya Oil

Happy Soya Oil

Palmia Margarin Photo

Palmia

Palmia Margarin

Saus Tomat Indofood Photo

Saus Tomat Indofood

Saus Tomat Indofood

Petunjuk

  1. Adonan Pizza: Campurkan ragi instan, gula pasir, dan 1 sdt tepung terigu dalam air hangat. Diamkan selama 10 menit.
  2. Buat gunungan tepung terigu Segitiga Biru di atas meja, taburi dengan garam, lalu aduk perlahan dengan menggunakan garpu. Lubangi bagian tengahnya, tuangkan larutan ragi. Campur tepung sedikit demi sedikit hingga menyatu. Uleni hingga menyatu. Bulatkan.
  3. Siapkan mangkuk, olesi dengan minyak kedelai Happy Soya Oil, taruh adonan di dalamnya, tutupi dengan plastik. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
  4. Keluarkan adonan dan letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung terigu. Bagi adonan menjadi 20 bagian. Istirahatkan lagi di atas loyang, tutupi dengan handuk basah selama 1 jam.
  5. Topping: Panaskan margarin Royal Palmia, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica, oregano bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Tuangkan saus tomat Indofood. Aduk dan angkat.
  6. Ambil 1 adonan pizza, tipiskan, lalu bentuk menyerupai hati. Olesi permukaannya dengan 2 sdm saus topping, taburi dengan basil, keju parmesan, dan mozarella. Tambahkan tomat di bagian atasnya. Panggang selama 10-15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 220°C hingga matang.
  7. Sajikan hangat.

Info Nutrisi

Tomat dikenal memiliki kandungan lycopene yang sangat tinggi, yaitu zat anti oksidan yang sangat bagus untuk pencegahan kanker terutama kanker prostat.

RESEP LAIN YANG MUNGKIN DISUKAI

Masak Apa Ya?

Halo, Masak Lovers! Masak apa ya hari ini? Agar tidak bingung pilih menu untuk suami atau si kecil, temukan resep masakannya di sini dan berikan kejutan lezat di setiap harinya.

modal_header